记得小时候最喜欢的就是夏天了，那时候既没有空调也没有手机，电视还是黑白的，漫长炎热的暑假里，和小伙伴们三五成群的去逮知了猴，别提多有意思了。

蝉，又名知了，就是知道了的意思，它的鸣叫声余音绕耳，有着一鸣惊人之意。蝉的幼虫在土里一般生活3到5年，甚至更长时间才能长成知了猴。夏季到来，知了猴钻出地面，就近爬上树干草木，然后褪去身上的外壳，伸出翅膀，成为蝉，它们会飞上树干枝头，叫声响亮。

晚饭过后，女儿吵着要出去捉知了猴。带上手电筒和一个装了一半水的瓶子，一切准备就绪。离家不远处有一片小树林，最近树林里的知了猴多了起来，白天吱吱叫个不停，像比赛似的。女儿眼尖，这有一个，我快步走到跟前，只见小洞里隐约看到黑乎乎的东西在动，找个棍子把洞口捅大点，它就会慢悠悠的往上爬，等它爬出来，然后捏起放进瓶里，它舞动着泥钳子挣扎几下，就会老实呆在瓶底了。继续搜索每一颗树，天逐渐黑了，已经捉了不少，小瓶子就快装满了，这时手电筒也派上了用场，等它们爬到树上时，用手电筒一照，它就不动了，很好抓。要是碰上下雨天，简直不费吹灰之力，就能收获满满。有些知了猴爬上高处树枝，需要借助树干把它扒拉下来。不一会功夫就和女儿抓了满满一瓶，等一会回家后，把它们一只只清洗干净，放在水里浸泡一会儿，再撒上盐腌起来，放一晚上，等到第二天就有美味的油炸知了猴吃了。 

知了猴含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都要高，同时含有人体所需要的多种营养素，是难得的天然无公害美味食品，也有药用价值。因此，每年夏天都有很多人收购知了猴，也有很多人捉来自己吃。天很快就黑了，知了猴出洞的时间已过，视线受阻，很难再抓了，瓶子也装满了，和女儿拿着今天的战利品打道回府。