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花椒红了
创始人 2023-07-16 17:27:39 0
韩城市位于陕西省东部,黄河西岸,是历史文化名人司马迁,清朝状元王杰的故乡,这里建有百里4000万株大红袍花椒生产基地,有中国花椒之乡的美誉。


每年七八月份正是花椒成熟的季节。雨后清晨,站在山顶放眼望去,只见山林间云雾缭绕,到处弥漫着一股椒香,一株株花椒树上果实缀满枝头,一簇簇熟透的椒果鲜红欲滴,此时家家户户进入了忙碌的花椒采摘期。


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早上天刚蒙蒙亮,起床洗漱,出发山间椒地。在阳光的照射下,每一粒花椒都红的可爱,红的耀眼。每当摘花椒的时候,总有那么几只可恶的蚊子给我送来几个“大礼包”,但这和椒香比起来,不值一提。不知不觉已到中午,天气异常的炎热,我们头顶烈日,汗流浃背,渴了喝水,饿了吃馍。劳作的人们又累又热,有说有笑。太阳即将落山,大家便收拾好自己的花椒笼,放到三轮车上。虽然脸被晒得黝黑,汗珠挂满脸颊,已经变黑的手指尖上还沾着花椒的汁液,身上散发着浓浓的花椒味道,但大家脸上洋溢着收获满满的笑容。

花椒除了做调味品,还可以做啤酒、酸奶、芽菜等,还有花椒提取物在护肤品中也有用到。红红的花椒给我们带来了经济收入,给我们韩城的农业形态带来了生机。

每年的七八月份,在我们这里采摘花椒成为韩城夏季的一道美丽的风景。